◆ 카무트란 카뮤트는 1만 년 전에 이집트에서 재배되던 고대 곡물입니다. 카무트는 일반 쌀보다 영양가가 높고, 섬유질이 풍부하며, 소화가 잘됩니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 철분, 아연, 망간, 셀레늄, 비타민B6, 비타민E, 엽산 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 카무트는 밥, 죽, 파스트, 샐러드, 수프, 빵 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 카무트 일반 쌀보다 약간 비싸지만 영양가와 건강상의 이점이 많기 때문에 건강을 생각하는 사람들에게는 인기 있는 곡물입니다. ◆ 카무트 영양성분 카무트 쌀 100g의 칼로리는 337kcal 정도입니다. 백미보다는 높고 귀리와 비슷한 칼로리입니다. 카무트 쌀 100g 기준으로 70.38g의 탄수화물 9.1g의 식이섬유 2.2g의 지방과 14.7g의 단백질이 들어..

▣ 글루타치온(Glutathione)이란 글루타치온(Glutathione)은 글루탐산, 시스테인, 글리신 등 3가지 아미노산이 결합된 트리펩타이드 생리활성물질로 식물, 동물, 세균 등 모든 생물체에서 존재하는 항산화 물질입니다. 아세트아민예를 비롯한 유해한 화학물질로부터 세포를 보호하는 역할을 하며, 세포 수명을 연장하는 데에도 관여합니다. 인체 내에서는 간에서 생성되어 세포의 노화를 막고 해독을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 면역계의 기능 강화와 함께 피부 밝기 개선, 피로개선, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다. 최근에는 글루타치온 피부 미백 제품에 사용되는 경우가 많습니다.. 이는 글루타치온이 멜라닌 생성을 억제하고 색소 침강을 막는 역할을 하기 때문입니다. 글루타치온이 피부탄력을 유지하는 데..

세계에서 일어나고 있는 이슈들 재미있게 풀어드리겠습니다. 감사합니다.